一般社団法人日本アイスマニア協会

世界アイスクリーム紀行〜ハワイ編・Alan Wong’s

死ぬまでに食べたい！世界のアイスクリーム。

世界各地にある美味しいアイスクリームはもちろん、そこでしか食べる事ができない特色のあるアイスクリームや、食べる環境により一層美味しく感じさせるアイスクリームなどを紹介していきたいと思います。

第1回目はハワイにあるAlan Wong’sというレストランを紹介します。

ワイキキビーチエリアから少し離れた場所にあり、観光客相手というよりは、地元の人がお祝い事などで使ったりする雰囲気のよいレストランです。

オバマ大統領とミシェル夫人がハワイに来ると必ず訪れることで有名なようです。

Alan Wong’sが提供するのはパシフィックリムという料理で、一皿一皿とてもクオリティの高い美味しい料理を味わうことができます。

ただ、ここはアイスクリームを紹介する場なので、詳細にはあえて触れません。

料理も全て食べ終わり、〆のデザートタイム！

出て来たデザートがこちら。

The Coconut

ハワイらしく、ココナッツに見せかけたアイスクリームです。

白い部分はHaupia Sorbet＝ココナッツシャーベットです。

Haupiaとはココナッツミルクからできた、ハワイの伝統的なデザートの意味があるようです。

そのココナッツシャーベットをヤシの実の皮に見立てたチョコレートで覆っています。

パッションフルーツのソースをかけ、最後に旬のフルーツをトッピングして、見た目も色鮮やかに仕上げます。

どんなにお腹がいっぱいでも、美味しくて完食できてしまいます。

メインディッシュまでに油っぽくなったお口の中が一気に爽やかになります。

デザートのアイスクリームは数種類ありますが、オーダーしたいのは断然The Coconutですね。

The Coconutだけを食べにAlan Wong’sに行きたいところですが、ちゃんとしたレストランなので無理でしょう。

また、人気店なので予約は必須です。

食べ終わっても、いつまでも余韻に浸ってられる至高のアイスクリームです。

ALAN WONG’S
1857 S. King St., #208 Honolulu, HI 96826
(808)949-1939
http://www.alanwongs.com/node/176