かき氷屋川久『グァバ』

2014年08月28日｜カテゴリ：かき氷

アイスマニアＴＯＭＯＭＩです☆

名古屋・大須の大人気のかき氷屋さん『川久』が9/28までの期間限定で東京下北沢に出店中♪

シロップは全て自家製。

店内で味わえるのは20種類で1杯￥500。

練乳は無料で、かけ放題の場合はプラス￥１００になります!

1200円で販売されているシロップは果物系11種類や抹茶などと種類も豊富なうえに
果物系のシロップはマンゴー果汁69％、リンゴ52％とほどよい甘さに果物本来の味がしっかり味わえるのが嬉しいポイントです☆

今回はお店イチオシフレーバーの『グァバ』を紹介♪

￥500とは思えないボリューーム！！

ふんわりと香るグァバは濃厚、具沢山のシロップとは違いとてもさっぱりしていて爽やかです！
そしてやわらかい練乳と混ざり合いぱくぱくといけちゃいます！

氷は上高地や中央アルプス、三重県の美里村、富士山などの銘水を48時間かけて凍らせたものを使用していて、ふわふわのかき氷が口の中でサラっと溶けていきます。

ふわふわで崩れやすいためおこぼれ防止の大きな器が食べやすいです☆

作る際には２、３度削るのを止め、

練乳とシロップを中にも染み込ませながら氷の層を重ねていきます。

間近で見れるので嬉しいです☆

9/28までの期間限定なのでぜひ食べに行ってみてください♪

NOSPA（濃厚かさっぱりか）: 濃厚orさっぱりした舌触りかを5段階で表現
BODY（ボディ感・ねっとり感）: 口に運んだときの食感を5段階で表現。ホイップのようにフワフワなアイスか、ボディ感のあるアイスかどうかチェックしてみましょう♪
MOGLITY（具材感・食感）: 具の量を5段階で表現。アイス以外の具が入っているかどうか。
TAPLLE（量・ボリューム感）: 商品自体の量を5段階で表現
OIKLAR（価格帯）: ★：100円以下、★★：101円～300円、★★★：301円～500円、★★★★：501円～1000円、★★★★★：1000円以上
ANAAKY（大穴感・奇抜さ）: 定番～個性的な商品を5段階で表現

一般社団法人日本アイスマニア協会