一般社団法人日本アイスマニア協会

グロム『ピスタチオ＆マラガ』

アイスマニアＴＯＭＯＭＩです☆

2009年4月24日（金）に新宿マルイ本館がオープンした、新宿三丁目駅からすぐの新宿マルイ本館の新宿通り沿いの入口から入って１Ｆにある、イタリア・トリノから生まれた昔ながらのジェラートの『GROM(グロム)』の『ピスタチオ＆マラガ』を紹介☆

自社でオーガニックファームを持ち無添加、無着色、無香料、保存料なしで、
生クリームを控えめに使用し低脂肪、低糖、プロテインが多く含まれているから健康にも嬉しいジェラートです！

カウンター席、テーブル席、ソファ席でゆったりとイートインも可能。

ジェラートを保存しているケースはCARAPINA(カラピーナ)というケースで、周囲には冷たい水が流れ最適な温度で保たれるような仕組みになっており、温度は「ジェラート」、「ソルベ」、「パンナモンタータとグラニータ」の3つに分け、粘着多糖剤を使用しなくても滑らかな口当たりはこちらで管理しています。

オーダーは単品ではなく2種類からとなっていて、季節ごとにイタリア料理の伝統にのっとっフレーバーも楽しみのひとつです☆

今回は『ピスタチオ＆マラガ』をオーダー！！

コペッタ（カップ）のメディア ￥610
トッピング　ビスケット ￥50

さくっと甘みのあるビスケットはお好みのジェラートとぜひ一緒に食べてもらいたトッピング。

ピスタチオはシリア産を使用。

ピスタチオペーストが入っていてとても香ばしく更に甘みとコクがストレートに感じられとても濃厚な味わい！
ピスタチオはなかなか味わえるところがないので必ずリピートしています！

定番ともいえるフレーバーで是非食べてもらいたい一品です☆

2014年6月1日（日）から仲間入りした新フレーバー「マラガ（ラムレーズン）」

イタリアではラムレーズンのことをマラガ（MALAGA）と呼んでいます。
スペイン南端のアンダルシア州のリゾート地でピカソの生まれ故郷でもある街の名前マラガに由来しているそうです。

高級ラム酒パンペロ・アニヴェルサーリオにレーズンを漬けこみ、卵クリームベースのジェラートに混ぜ込んだマラガは香り高く大人向きの贅沢味わいをご堪能ください！

素材に深くこだわり昔ながらの製法を大切にしているＧＲＯＭのジェラートはぜひ一度味わってみてください！！

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