一般社団法人日本アイスマニア協会

グランド ハイアット 東京の2016年夏限定のひんやりスイーツが新登場！

こんばんは！事務局担当のことりです。

本日は、六本木にあるグランド ハイアット 東京のお店で食べられる”夏限定のひんやりスイーツ”をご紹介！

さすが、グランド ハイアット 東京！と思わず口走っちゃうくらい贅沢なひんやりスイーツばかりでした^^

中には、ひんやりスイーツだけ食べにいけるお店もあるので、2016年夏だからこそ味わえる“ひんやりスイーツ”をこの機会にぜひ堪能してみてください。

では、早速試食レポートへ♪
全部で、5品試食させてもらいました。

フレンチ キッチン（2階）／フランス風かき氷

スパークリングワインと月ごとに変わる果実でつくる『フランス風かき氷（グラニテ）』に、白ワインのゼリーを合わせた香り豊かなかき氷たち。

【7月】すいかとライムのグラニテ
すいかの香りが口いっぱいに広がる。3種類の中では一番甘みがあって暑い夏にぴったり！

【8月】ピーチとバニラのグラニテ
バニラビーンズを加えた贅沢なかき氷。桃と白ワインゼリーが相性抜群。

【9月】グレープフルーツとはちみつのグラニテ
3種類の中では一番大人テイスト。グレープフルーツの酸味とはちみつの甘みのバランスがちょうどいい。

アルコール分は飛ばしているので、お酒が飲めない方も楽しめる大人のかき氷。残念ながら未成年の方はご遠慮いただいているそうです。

個人的には、『すいかとライムのグラニテ』が一番おすすめ！

提供期間	7月1日（金）～9月30日（金）
提供時間	11：30～21：30 ※土・日・祝のランチ帯（11：30～15：00）を除く
料金	Paris Summer Glace／1,600円（税・サービス料別）

チャイナルーム（6階）／燕の巣を添えたゴージャスなマンゴーかき氷

前回、『杏仁アイス大福』や『アイス天ぷら』を試食させて頂いた、チャイナルーム。
今回は、『フレッシュマンゴー添え羽衣マンゴーかき氷　タピオカ入りマンゴーソース』！マンゴー尽くしのかき氷。

別添えのタピオカ入りマンゴーソースをかけてから食べます^^

高級食材の燕の巣も添えられていて、美肌効果も期待できる夏のひんやりスイーツ！
なんとも贅沢なマンゴーかき氷ですよね。

マンゴー尽くしということもあって、濃厚。タピオカの食感が楽しめて、マンゴーかき氷と絡められたミルクがマンゴーの美味しさを引き立ててくれています！

美味しい中華を堪能した後のデザートにぴったり！！

提供期間	通年
提供時間	ランチ：11：30～14：30（土日祝～15：00） ディナー：18：30～21：30
料金	1,800円（税・サービス料別）

※単品での提供はしていないのでご注意ください。

オーク ドア（6階）／アイスバーガー

もう、名前だけで興味津々の商品。食べる前からワクワクしてました（笑）

見た目はこんな感じ。

見た目、完全にバーガー（笑）

バンズの部分は、チョコレートコーティングされた、もちもちしたブリオッシュ。
中身は、ラズベリーアイスとフルーツを挟んでいて、アイスとフルーツの間にカスタードクリーム。
そして、ポテトに見立てたシナモン風味のさくさくパイ。
パイ用に甘酸っぱいラズベリーソースが添えられています。

今回は試食会だったので、ミニサイズをいただきましたが、1個まるまる食べてみたい！
見た目は濃厚そうに見えますが、ラズベリーアイスなので、全体的に酸味がありさっぱりとした味わい。

さくさくパイを間に挟みながら食べるとベスト！

提供期間	2016年7月1日（金）～8月31日（水）
提供時間	11：30～14：30（土日祝～15：00）、15：00～17：00
料金	2,200円（税・サービス料別）

フィオレンティーナ（1階）／レモンのシブースト＆ベリーヌ（番外編）

今回の試食5品のうち、2品はアイスではありませんが、すっごく美味しかったのでご紹介します！番外編です～

まずは、1階のイタリアンカフェで食べられる『レモンのシブースト』

まず、シブーストってなんだろう、、、ってなってたら、ちゃんと説明がありました（笑）
カスタードとメレンゲ＝シブーストという意味だそうです。勉強になりますね^^

レモンの皮を器代わりに♪おしゃれですね。
レモンってすっぱいイメージですが、カスタードとメレンゲ、外側はパリパリの甘ーいカラメルソースなので、全くすっぱくありませんでした！（個人的に嬉しい笑）
添えられたゼリーも美味しくて、見た目も爽やか！レモンに豊富に含まれるビタミンCなどは、美肌効果があり、クエン酸には疲労回復の効果が期待できるそうなので、暑い夏にぴったりのメニューですね！

そして次は、１Fのブティックで食べられる『ベリーヌ』

シブーストと同様、ベリーヌって、、、？（笑）
ガラス製の小さな器に、固形の料理（前菜、メイン、またはデザート）を入れた一品をベリーヌと呼ぶそうです。

今回は、『マンゴーとココナッツブリュレのベリーヌ』と『シャインマスカットとアイスワインのジュレ』を頂きました。

見た目も可愛くて、どちらもフルーツを使っていてこれからの季節にぴったりのひんやりスイーツ！
食後のデザートにぴったりですね。

さて、グランドハイアット東京2016夏のひんやりスイーツ、いかがでしたか？
見てるだけでも癒されますよね♪

個人的に、かき氷専門店にはないホテルだからこそ、提供できる特徴のあるかき氷たちは見逃せない！
ぜひ、食べて見てくださーい！＾＾

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