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こんにちは!日本アイスマニア協会の谷田貝です。
本日ご紹介するのは、アントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)」の新作。バレンタイン・ホワイトデー向けに2017年1月14日~順次発売される、グラッシェルの新作アントルメグラッセをご紹介します!
今回紹介されたアントルメグラッセは、
全部で5種類。
バレンタイン・ホワイトデー向けということもあり、見た目も可愛い!
それぞれ、試食させてもらったので簡単に説明します。
まずは、バレンタイン商品のご紹介!
商品名:エリソン ド カシス/3,800円(税抜)
販売期間:1月22日~
今回のエリソンは、従来のツンツンしたイメージと異なり、カシス畑で転がって遊ぶはりねずみをイメージしたかわいらしい商品です。
ベルギー産のミルクチョコレートとスイートチョコレートの2種類のチョコレートアイスを使用。中には、カシスのソースなどが入っていて、チョコレートアイスとの相性抜群!!!
更に、下には、アーモンドとピスタチオも入っていてザクザクした食感も楽しめます♪
今回のエリソンで3代目!!!
商品名:クール ド ペタル/3,500円(税抜)
販売期間:1月14日~
ペタル ド ルージュのハートバージョン。溢れるほどの愛情を形にしたハート型のアントルメで、印象的な真紅はタイベリーの赤。
ペタル ド ルージュより糖分を減らしその分タイベリーなどの食材を増やしているため、より素材のおいしさが感じられる商品です。中に甘酸っぱいいちごのコンポート、アールグレイとホワイトチョコレートのアイスが入っています。アールグレイといちごがマッチしていて、濃厚なんだけど爽やかな味わいでした!
商品名:アン ランデブー/3,000円(税抜)
販売期間:1月14日~3月14日
手のひらサイズのアンディヴィデュエルグラッセに、バレンタイン限定3種セットが登場!
グラッシェルではお馴染みの「コクシネル」と「マドモアゼル」の間にハート型の「クール ド ルージュ」をはさみ、見つめあうテントウムシのカップルをイメージして作られています。
可愛すぎて食べるのがもったいない、、、笑
1月14日~3月14日までの期間限定商品なのでお見逃しなく!!!
次に、ホワイトデー商品のご紹介!
商品名:クール ド フルール/4,450円(税抜)
販売期間:2月15日~
いちごのお花畑をイメージして作られたアントルメグラッセ。
クリームチーズのアイスにベリーのソースを流し、その上にバニラアイス、愛媛県産イチゴのシャーベットをのせ、ホワイトチョコといちごをあわせたピンクのアイスを絞っています。周りにある半球状のシャーベットはいちご&フランボワーズ味。バニラやクリームチーズなど、いちごと相性が良い商品がたくさん組み合わさっている商品です。酸味があり、さっぱりと爽やかな味わいでした!
商品名:フレジエ/3,400円(税抜)
販売期間:2月15日~
ダコワーズのリニューアル商品!洋菓子のフレジエをアントルメグラッセで表現したグラッシェルの新定番。
いちごのコンポートをからめたバニラアイスの周りを愛媛県産のいちごで囲み、はちみつと卵がたっぷり入ったコクのある味わいのスポンジ生地でサンドしている商品。
表面の水玉模様のプラスチックチョコレートが可愛いいし、甘さと酸味のバランスが良い♪
この商品は、ロールケーキのようなしっとりとした生地を使用し、凍っても硬くなりにくく食べやすい!
うーーーーーん、また食べたい!!!
今回のアントルメグラッセたちは見た目も味わいも楽しめるラインナップでした。
更に、新作のパフェも試食させていただきました。
商品名:パフェ ヴェルサイユ/1,600円(税) 販売期間:1月22日~
バラとピンクシャンパンを使用した商品!バラは、完全無農薬の物を使用しています。
ジェラートとアイスクリーム両方が味わえる幸せ感。
それに、上にのってるホイップクリームが美味しすぎる♪
食べ進むほど変化のある美味しさが味わえます。
ピンクシャンパンのジュレはお酒がきいていて大人な一品です。
新作のアントルメグラッセ、期間限定商品もありますので皆さんも食べてみてください!
バレンタイン・ホワイトデー向けなので、大切な人を誘ってぜひ、グラッシェルへ♪
店舗情報
- 店舗名
- GLACIEL(グラッシェル)
- 住所
- 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-2-23
- 地図
- 電話番号
- 03-6427-4666
- 営業時間
- 11:00-19:00(カフェL.O18:00)
- WEBサイト
- http://www.glaciel.jp/