一般社団法人日本アイスマニア協会

コールド・ストーンから旬の白桃を使ったクリエーション「ピーチメルバ」が4月6日（木）より新発売！

ご好評に応えて復活！旬の白桃を使ったクリエーション
“憧れの人へ捧げたスイーツ”をアレンジした「ピーチメルバ」新発売

コールド・ストーン・クリーマリーの新商品「ピーチメルバ」が4月6日（木）から発売！昨年販売し、大好評だったため、今年も発売。今年は、ローズジュレをピーチジュレに変更し、より桃の味を強く感じられるようにアレンジ。

ピーチメルバ

バニラアイスクリームに桃のコンポートやラズベリーソースをトッピングした、世界一有名な桃のデザート。19世紀、名門ホテルの料理長が人気オペラ歌手「ネリー・メルバ」のために考案したものが始まりで、”憧れの歌姫に捧げたスイーツ”と言われている。
スイートクリームアイスクリームとピンクピーチアイスクリームに、スポンジケーキ、ラズベリー、ピーチジュレをミックスし、桃のコンポート、ヨーグルトフロマージュ（ヨーグルト風味のクリーム）、ミントリーフをトッピングし、目にも贅沢な商品に仕上がっている。

また、同日から、桃を使用したパルフェ「ピンキーピーチ クルーズパルフェ」とミントを使用したパルフェ「ファンキーファニー ミントパルフェ」も発売。

ピンキーピーチ クルーズパルフェ

みずみずしい国産の白桃を使い、晴れた初夏を表現。甘みの強いピンクピーチアイスクリームが、酸味のあるラズベリーとマッチ。
ピンクピーチアイスクリームに、ミントリーフ、ヨーグルトフロマージュ、白桃コンポート、ラズベリー、ホイップクリーム、ストロベリーシリアル、スポンジケーキ、ラズベリーホイップ、ピーチジュレ。

ファンキーファニー ミントパルフェ

すっきりしたミントアイスクリームを使い、初夏のさわやかな風を表現。アメリカンレインボーやチョコチップ、オレオRクッキー、クラッシュワッフルなどのザクザクした食感が楽しい。
ミントアイスクリームにアメリカンミニコーン、ホイップクリーム、アメリカンレインボー、チョコチップ、ブラウニー、オレオ®クッキー、クラッシュワッフル、ラムネジュレ。