ラ・メゾン・デュ・ショコラ～フランボワーズ＆ショコラ～

2014年10月01日｜カテゴリ：アイスクリームシャーベット・ソルベ

アイスマニアＴＯＭＯＭＩです☆

「ガナッシュの魔術師」と称えられる創始者ロベール・ランクスにより1977年にフォブール・サントノレ通りに誕生した高級チョコレート専門店『LA MAISON DU CHOCOLAT』

なめらかな口溶けと繊細な味わいは、チョコレートの最高峰ブランドとして世界的に高く評価されています。

表参道駅Ｂ２出口を出たところにある、日本上陸1号店でもある表参道店は1Fはたくさんのチョコレートのディスプレイが並べてあるショップ、2Fはガラス張りの明るい店内にチョコレートカラーのテーブルが5席のカフェスペースになっています。

チョコレートのほかにも紅茶などドリンクもあり、アイスクリームはソルベ1種（フランボワーズ）とアイスクリーム3種（ショコラ・キャラメル・バニーユ）から好きな組み合わせをチョイスできます☆

今回は『フランボワーズ＆ショコラ』をチョイス☆

価格￥1,296

▼フランボワーズソルベ

▼ショコラアイスクリーム

口に入れた瞬間に爽やかな酸味が広がるフランボワーズソルベと無糖のふわふわっとしたやわらか生クリームがとてもバランスよく、更にはさすがチョコレート専門店である濃厚なショコラアイスがとろけ、ラ・メゾン・デュ・ショコラのロゴチョコレートの砕かれた食感がほどよいアクセントでまざり、どちらも濃厚であり後味は香り深くとても上品な仕上がりに☆

創業当時から人気のガトーショコラ「プレイエル」の組み合わせということではじめてのチョイスではこのお二つがおススメです！！

表参道で一息したい際にはぜひ足を運んでみてください♪

店舗情報

店舗名: ラ・メゾン・デュ・ショコラ表参道店
住所: 〒107-0061
東京都港区北青山3-10-8 1F・2F
地図
電話番号: 03-3499-2168
営業時間: 12:00～20:00（2Fカフェ・ラストオーダー19:30）
WEBサイト: http://www.lamaisonduchocolat.com/jp/

ポイント

NOSPA（濃厚かさっぱりか）: ★★★★★
BODY（ボディ感・ねっとり感）: ★★★★★
MOGLITY（具材感・食感）: ★★★☆☆
TAPLLE（量・ボリューム感）: ★★★☆☆
OIKLAR（価格帯）: ★★★☆☆
ANAAKY（大穴感・奇抜さ）: ★★★☆☆

ポイントの解説

NOSPA（濃厚かさっぱりか）: 濃厚orさっぱりした舌触りかを5段階で表現
BODY（ボディ感・ねっとり感）: 口に運んだときの食感を5段階で表現。ホイップのようにフワフワなアイスか、ボディ感のあるアイスかどうかチェックしてみましょう♪
MOGLITY（具材感・食感）: 具の量を5段階で表現。アイス以外の具が入っているかどうか。
TAPLLE（量・ボリューム感）: 商品自体の量を5段階で表現
OIKLAR（価格帯）: ★：100円以下、★★：101円～300円、★★★：301円～500円、★★★★：501円～1000円、★★★★★：1000円以上
ANAAKY（大穴感・奇抜さ）: 定番～個性的な商品を5段階で表現

一般社団法人日本アイスマニア協会